La carte

Entrées

Nous proposons une carte réalisé avec un maximum de produits du terroir, ici tout est fait maison

Planchette des amis                                     14.00 €

Salade verte                                                    3.00 €

Soupe d'été                                                     4.00 €

Tartine du chalet                                            9.00 €

Salade Fraîcheur                                            9.50 €

Assiette de charcuterie                               12.00 €

Croûte aux Morilles du mont Lozère         12.00 €

Terrine de foie gras et sa gelée de vin      15.00 €

Plats


Salade du Chalet                                          18.00 €

Fondue aux fromages des rebelles            14.00 €

Carré d'agneau Rôti du chef                       18.00 €

Pièce du boucher                              Selon arrivage

Duo de canard sauce poivre Vert               17.00 €

Jambonneau à la bière d'Alsace                 16.00 €

Filet de rouget coulis du soleil                    17.00 €


Raclette traditionnelle sur commande, min 4 pers
Fromage de Foncine-le-haut et charcuterie du Haut Doubs

22.00 €


Desserts

Duo de fromages 4.00 €

Profiteroles maison 7.00 €

Mousse au chocolat 5.00 €

Tarte du jour 4.00 €

Parfait glacé au Sapin et sa liqueur 8.00 €

Sabayon de fruits frais 6.00 €

Glace et sorbet artisanale Dooglace La boule 2.50 €

Café gourmand 8.00 €

Gaufre : sucre2.50€ Chocolat 70 % 3.00€ Sup chantilly 0.50€